Costos y beneficios de la producción amigable con la biodiversidad del mezcal y tequila en la iniciativa Bat-friendly

La iniciativa Bat-friendly utiliza rigor científico para fomentar la producción y comercialización amigable con la biodiversidad del mezcal y el tequila. Bat-friendly busca la implementación de prácticas de agricultura que permitan conservar las fuentes de alimento del murciélago, polinizador clave en la conservación de cultivos, a diferencia de métodos convencionales de producción. El enfoque de este estudio recae en la identificación, análisis y entendimiento de los costos y beneficios monetarios y no monetarios de una producción Bat-friendly versus una producción convencional.

Contratante:

Agencia Alemana de Cooperación para el Desarrollo GIZ

Duración:

7 meses Diciembre del 2018 – Junio 2019

Principales actividades:

Elaboración de perfiles de productores

Determinación de costos de monitoreo biológico

Determinanción de costos de producción de mezcal y tequila en dos modalidades

Valoración económica de los servicios ambientales de polinización por murciélagos

Vinculación con los Objetivos del Desarrollo Sostenible:

Objetivo de Desarrollo Sostenible 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico
Objetivo de Desarrollo Sostenible 9: Industria, Innovación e Infraestructura
Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Producción y Consumo Sustentable
Objetivo de Desarrollo Sostenible 15: Vida de Ecosistemas Terrestres
Objetivo de Desarrollo Sostenible 17: Alianzas para los Objetivos del Desarrollo Sotenible